资产经营公司开展食堂安全专项检查工作

为切实筑牢校园食堂食品安全防线，落实食品安全管理制度，提升学院食堂食品安全水平，确保广大师生职工舌尖上的安全，近日，资产经营公司开展了校园食堂安全专项检查工作。

安全专项检查重点围绕清洗消毒、加工制作管理、食品添加剂使用、环境卫生、原料贮存、人员健康管理、索证索票落实等方面开展，对检查中发现的问题现场提出整改意见，要求各食堂及时改正，确保关键环节风险可控。

资产经营公司负责人表示，接下去，公司将持续开展对食堂及商贸安全检查工作，对检查中发现的问题开展“回头看”，确保发现的问题整改到位，努力为广大师生营造安全良好的食品环境，为学院食品安全保驾护航。