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学院召开3月份食品安全工作会议

发布日期:2024-03-29    点击次数:

为了进一步加强学院食品安全工作,确保师生饮食安全,3月27日下午,学院在图书馆731召开3月份食品安全工作会议。学院副院长沈玮出席会议。资产经营公司负责人、食堂经理、各餐饮单位负责人及食品安全员参加了此次会议。


会议首先由各食堂经理、餐饮经营单位负责人就食堂、餐饮经营单位的食品安全日常管理情况分别进行了汇报。他们表示,将严格按照食品安全法律法规和上级文件要求,加强食材采购、加工、储存等环节的把控,确保食品质量安全。随后,食品安全监管负责人通报了近期学院食堂及各餐饮经营单位的食品安全检查情况。资产经营公司负责人对下一阶段食品安全工作进行了全面部署,对食品安全、餐饮质量、服务质量、燃气安全、消防安全等方面提出具体要求和措施。他强调食品安全监管工作必须落实到人、到点、到位,筑牢师生餐饮安全防线。

会上,学院副院长沈玮充分肯定食品安全管理的成效。她强调食品安全工作的重要性,要求相关部门和餐饮企业进一步提高政治站位,切实履行主体责任,狠抓食品安全管理关键环节,坚持问题导向,及时消除问题清单安全隐患,并进一步提升餐饮服务品质,确保师生饮食安全。

此次食品安全工作会议的召开,是保障师生身体健康和生命安全的重要举措。学院将继续加强食品安全管理和监督,提高食品质量和服务水平,为师生提供更加安全、健康、美味的餐食。


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