为进一步优化学院食堂餐饮服务质量，增进师生对食堂内部运作的了解，沉浸式体验食品安全管理全过程，携手共建文明和谐食堂，11 月 26 日下午，餐饮服务中心精心组织开展 “‘食’话实说、携手共创‘味’来食堂” 主题活动。
活动当天，同学们在兴越楼食堂经理的带领下，实地探访了消毒房、洗菜间、切配间、操作间、洗消间等核心后厨区域。食堂经理结合现场场景，细致讲解了食堂原料采购验收、食品贮存保鲜、生产加工规范、餐具清洗消毒等关键环节的管理要求与操作流程，让师生对学校食品安全保障工作有了直观且深入的认识。
随后举行的 “与食堂零距离” 师生座谈会上，同学们踊跃发言、各抒己见，围绕菜品口味、价格设置、供应时段、环境卫生等热点问题提出疑问与建议。食堂管理人员认真倾听、逐一回应，耐心解答大家关于食堂运营管理、食品安全管控等方面的困惑，现场交流氛围热烈融洽。资产经营公司负责人表示，后续将常态化开展此类开放交流活动，助力师生更全面、深入地了解食堂运营细节，持续推动食堂服务提质升级。
