时间:2023年4月8日至4月14日
检查人:金德仁
1、群贤楼食堂一二楼:各有一位厨师食品加工时未戴口罩,警告;
2、群贤楼美食城:麻辣香菇档口一员工操作食材时未戴口罩与帽子,警告;
3、群贤楼美食城:7号档口净菜叠放,11号档口仓库脏,12号档口操作间地面与灶台脏,5号档口仓库地面脏,以上问题警告并现场整改。
4、群贤楼食堂:二楼冰箱需除霜;一楼一厨师食品加工时未戴口罩(现场整改、警告)。
5、群贤楼三楼美食城:9号档口,仓库内筷子放地上(警告并现场整改)。
6、兴越楼三楼新昌炒年糕:堂食间开窗但未关纱窗、厨房地面较脏(现场整改,并警告)。
7、兴越楼一楼美食广场:4号档口校外送来的成品烤鸡裸露,警告、整改。