时间:10月18日晚,突击检查。
检查人:王允绍、金德仁
1、群贤商苑卤味店:两员工操作时未戴口罩;警告。
2、群贤商苑面包店:一员工未穿工作服,两员工未戴口罩,冰箱内有半成品未覆膜;警告。
3、北区兴越楼一楼美食城:大餐厨房大桶汤料未加盖,调味品未加盖,冰箱内有袋装半成品已开封但未采取密封措施,3、4号档口剩饭未采取防护措施;约谈。
4、兴越楼三楼:新昌炒年糕,17、18两天食品未留样;处100元罚款;
5、兴越楼三楼面包店:待售饮料未加盖,冰箱内有半成品未覆膜;警告。