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    资产经营公司监控部一周检查情况通报(3月4日至10日)

    发布日期:2024-03-11    点击次数:

    时间:3月4日至10日

    检查人:王允绍 杨成


    1、南区一楼食堂存在问题:餐厅与外界通道挡鼠板数量不足(洗碗间,餐厅与后厨通道,面点间等),立即联系厂家定做挡鼠板。

    2、南区一楼食堂后厨地下水沟,缝隙过大,有鼠患的风险,立即联系厂家定做地沟铁丝网。

    3、南区二楼食堂后厨东北角原材料仓库,物品摆放混乱,现场立即整改。

    4、南区二楼食堂后厨预进间消毒洗手液过保质期,现场立即丢弃。

    5、南区三楼美食城后厨,食材与非食材堆放在一起,未进行分类放置,现场立即整改。

    6、南区三楼美食城留样间未上锁,立即整改,并把原塑料留样盒改换成不锈钢留样盒。

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