时间:4月7日至12日
检查人:王允绍 杨成
1、南区二楼缙云烧饼员工在荤菜池清洗整理蔬菜,口头警告处理。
2、北区二楼食堂面点间冷柜内食材外包装未去除,半成品未覆膜,现场立即整改,并在当周实行冰箱专项检查,发现两家商铺,南区一楼食堂均有类似现象,对问题进行逐一整改,并在商铺监管群普及相关食品安全操作规范教育。
3、北区三楼新昌炒年糕店厨师炒菜未戴口罩,警告处理,并记录在案,对其重点监控。
4、南区二楼新昌炒年糕店员工1人次未戴手套,一次警告处理,并记录在案,对其重点监控。
5、北区一楼9号档口员工2人次未戴手套,一次警告处理,并记录在案,对其重点监控。