时间:4月22日至28日
检查人:王允绍 杨成
1、北区一楼美食城后厨,冰箱内成品饭菜未覆膜,剩余鸡腿放在后厨摆架上,未放置于冰箱,红汤卤料放置于后厨未加封盖子,立即通知美食城经理,要求完成整改。
2、北区三楼新昌炒年糕,厨师炒菜时不戴口罩,第二次警告,厨房间净菜叠放,灶台旁厨余垃圾桶未盖盖子,卫生状况差。