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    资产经营公司监控部一周检查情况通报(9月9至15日)

    发布日期:2024-09-18    点击次数:

    时间:9月9至15日


    检查人:王允绍  杨成


    1、北区一楼食堂后厨粗加工间解冻不规范,立即放置在冷水中解冻。

    2、北区一楼食堂留样冰箱中留样不规范,立即现场整改规范放置。

    3、北区一楼食堂仓库间,散装食材没有贴标识标签,立即对食材放入箱中,做好标识标签。

    4、北区二楼食堂后厨,冰柜原有的温度计失效,已购买温度计放入冰柜。

    5、北区二楼食堂预进间内,洗手池旁没有消毒液,现场立即整改,加补消毒液。

    6、北区二楼食堂售菜厅,保洁柜中有杂物,现场立即整改,分类归放。

    7、南区一楼食堂后厨桶装油置地,立即整改,离墙离地放置。

    8、南区二楼营业档口保洁柜杂乱,现场立即整改,去除闲杂物品。

    9、南区二楼营业档口冰箱内物品杂乱,现场立即整改,清理掉相关杂物。

    10、南区三楼营业档口冰箱内积霜,现场立即整改,清除积霜,后期定期清理。

    地址:浙江省绍兴市群贤中路2799号 | 电话:85193919 | 传真:85193919
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