时间：2月24日至3月2日
检查人：王允绍 杨成
1、北区一楼美食城大厅南门口风幕机进风口脏污，大厅空调风摆叶脏污，面点间通风口有孔洞，细加工间水池标签脱落，粗加工间化冻池内原料外包装未拆封，已通知美食城经理立即整改，风幕机和空调已清洗，孔洞已封堵，水池已贴上标签，已去除需冷冻的食品外包装在指定水池解冻。
2、北区二楼食堂后厨冰箱内温度计缺失，食堂二次更衣间有无关物品，已通知食堂经理购买新的温度计,安排移出二次更衣间无关物品。
3、南区一楼食堂原料验收区堆放过多，面点房工具未及时放到保洁柜，食堂二次更衣间洗手设施破损，已通知食堂经理整改，移除验收区过多的原料，工具已放入保洁柜，安排修理工对损坏设施维修。
4、南区三楼美食城5号档口净菜叠放，档口员工衣物乱放，已通知美食城经理立即整改，用洁净板分隔再放置净菜，衣物挂于指定位置。
5、北区三楼新昌年糕店厨房货架杂乱，通知新昌年糕店店长立即整改，移除多余杂物。
